Fassona Piemontese Chuck (500g)

Macelleria Oberto

Beef

MRCCHUK500

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£7.50

La carne di Fassona è la carne eccezionalmente magra della razza di Fassona piemontese, nata e cresciuta nella regione Piemonte.I bovini sono rinomati per la loro struttura muscolare unica, in particolare nelle cosce, che è il risultato dell'ipertrofia muscolare naturale, producendo carne di alta qualità che si distingue per la consistenza eccellente, la tenerezza, la succosità e un sapore ricco e dolce.

Le eccellenti caratteristiche della carne di Fassona sono anche il risultato di un processo di invecchiamento secco della carne che produce basse quantità di grassi saturi, colesterolo e calorie, ma anche elevate quantità di nutrienti essenziali, omega-3 e acidi grassi omega-6.

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